Enclavado en el Pirineo atlántico, entre los puertos de Belate y Otsondo el valle de Baztán constituye el municipio más extenso de Navarra. Con una superficie de 364 km. cuadrados, a él pertenecen quince localidades: Oronoz-Mugaire, Arraioz, Irurita, Almandoz, Berroeta, Aniz, Ziga, Lekaroz, Gartzain, Elbetea, Arizkun, Azpilkueta, Erratzu, Amaiur-Maya y Elizondo, capital del valle.

Un valle caracterizado por ser tierra hidalgos e indianos, que regresaron de ultramar con una gran fortuna que invirtieron en remodelarlo. El resultado: abundantes palacios y caseríos de piedra rosácea con grandes balconadas; monasterios y puentes medievales sobre ríos saltarines; metas esparcidas por prados y colinas; sugerentes bosques; monumentos megalíticos y cuevas... Además, peregrinos, brujas y contrabandistas también dejaron su huella. Hoy pueden seguirse sus pasos a través de diversas rutas: la del Camino de Santiago del Baztan, la de las brujas y el sendero de los contrabandistas que une las cercanas cuevas de Urdax, Zugarramurdi y Sara.

En Baztan disfrutará de infinitas posibilidades. Senderos sencillos porque en estas tierras, las crestas del Pirineo navarro se inclinan hacia el mar haciéndose más suaves; museos para todos los gustos, molinos aún en activo, deliciosa gastronomía y unas tradiciones que se han conservado a lo largo de los tiempos. Además, muchos de sus caseríos se han convertido en acogedoras casas rurales donde podrá disfrutar de las costumbres y del carácter amable de las gentes del Baztan.

• Izalzu o Itzaltzu
• Ochagavía u Otsagabia u Otsagi
• Ezcároz o Ezkaroze
• Jaurrieta o Eaurta
• Oronz u Orontze
• Esparza de Salazar o Espartza Zaraitzu o Esparza
• Ibilcieta o Ibiltzieta o Ibizta
• Sarriés o Sartze
• Igal o Igari
• Güesa o Gorza
• Ripalda o Erripalda
• Izal o Itzalle
• Gallués o Galoze
• Iciz o Izize 
• Uscarrés o Uskartze                                
  
  
  Situado en el corazón del Pirineo navarro, el Valle de Salazar conforma un destino muy atractivo para disfrutar de la Naturaleza. Tierra de contrastes, los paisajes evolucionan desde los frondosos bosques de hayas del norte a las espectaculares foces que bordean el sur del Valle.
  
  La impresionante Selva de Irati ofrece un espectáculo continuado durante todo el año. Salazar es un valle de arquitectura cuidada, donde  arte e historia se dan la mano y complementan junto a danzas, tradiciones o gastronomía una amplia oferta cultural. 
  
                                                       
  El Valle de Salazar es un valle del Pirineo Navarro dispuesto de Norte a Sur y drenado por el río homónimo, salvo su parte más septentrional que lo es por el río Irati. Limita al N. con Francia, al E. con el Valle de Roncal, al O. con el de Aézcoa y al S. con el Almiradío de Navascués. Ocupa una superficie de 32.642 Ha., incluidos los montes comunales de Irati (6.520 Ha.), Abodi (1.210 Ha.), Picatúa y Andrilla (1.610 Ha.), Remendía (1.427 Ha.), Campo de Zenozerisluces (3.696 m./2), Zabaleta (1.283 Ha.) y Andresoroa (24.907 m2).
  Constituye una comunidad formada por los lugares de Ezcároz, Esparza, Gallués, Güesa, Izalzu, Jaurrieta, Ochagavía, Oronz, Ripalda, Uscarrés, Igal, Izal, Iciz, Sarriés e Ibilcieta.
  Sus órganos de gobierno, encargados, entre otras cuestiones, de la administración de los bienes comunales, son la Junta del Valle, los ayuntamientos de cada municipio, y los concejos.
  Su clima varía entre el submediterráneo, que domina en su mitad S. y el subatlántico de la mitad N., cuyas diferencias altitudinales dan lugar a fuertes contrastes térmicos (12-8º C) y pluviométricos (1.000-1.800 mm.).
  A dichos dominios corresponden, respectivamente, extensos bosques de pino silvestre (9.370 Ha.) y hayedos (9.186 Ha.), además de algunos robledales (879 Ha.), que marcan la transición entre ambos.
  Los recursos económicos de Salazar han sufrido una transformación a lo largo del tiempo. De ser un Valle eminentemente agrícola y ganadero se ha pasado a una economía más diversificada, donde el sector turístico ha experimentado un gran auge en los últimos años.
•  Agricultura
  Forestal arbolado: 34,2% de la superficie
  Pastos y matorrales: 55,4% de la superficie
  Tierras de labor (forrajes, cereales, patatas): 9,2% de la superficie.
  Su economía se completa con los importantes efectivos ganaderos que aprovechan los extensos pastos estivales, situados al N. y S. de la sierra de Abodi y su derecho de trashumancia a las Bardenas Reales, para la invernada.
  La ocupación laboral de Salazar se centra en tres ejes básicos, todo ello relacionado con los recursos naturales propios del valle, como el agro-ganadero, forestal y turístico. La actividad más importante es la ganadera, relacionada con la ovina, de raza churra, bovina y caballar. La patata de siembra, característica de esta zona, es el principal cultivo del lugar.
  
  Ganadería
  En la historia de Salazar, una de sus tradicionales fuentes de riqueza es el ganado. Por eso, los pastos y sus delimitaciones han tenido gran importancia, así como la trashumancia. Mediante esta última, los pastores trasladaban el ganado desde los pastos de invierno en Bardenas, Castejón, Figarol, Fontellas o Ribaforada, hasta los pastos de verano sitos en los puertos de Idarroki, Ori o Abodi. Ver más
  
  En la actualidad, el grueso de la ganadería salacenca se halla constituído por las ovejas,
  Los ganaderos salacencos tienen derecho al acceso a los pastos propiedad de la Universidad de Salazar, o en los que el Valle de Salazar es congozante, como ocurre en las Bardenas Reales, así como a disfrutar de los servicios pastoriles allí instalados.
  Las Cañadas
  Las vías pecuarias más usadas por los pastores salacencos han sido:
  a) La Cañada de los roncaleses, a la que se integran a partir de Cáseda, y recorre de norte a sur Navarra, por todo el límite oriental.
  b) La Cañada Real de Murillo el Fruto a Salazar, cuyos puntos más conocidos son el Monte Peña. Desde Lumbier hay dos ramales que utilizan los pastores: uno para llegar a los pastos de Remendía y otro, el que pasa por Ibilcieta y se interna en Ezcároz, donde se pierde todo vestigio.
  IndustriaLa industria, en su mayor porcentaje, está relacionada con el aprovechamiento forestal, siendo la construcción otra de las fuentes económicas de los salacencos.
  En la actualidad, el Valle cuenta con su propio Polígono Industrial, situado en el pueblo de Iciz. En él ya se han instalado empresas de cantería, madera y de nuevas tecnologías. El establecimiento de un polígono crea nuevas perspectivas económicas en el valle, y abre el futuro a la mejora industrial de la zona.
  
  Turismo
  El turismo es uno de los sectores económicos que más fuerza está teniendo en los últimos años. El éxito de la implantación de las casas rurales, campings, hostales y restaurantes, la aparición de grupos dinamizadores turístico-deportivos, la creación de senderos y circuitos de esquí nórdico, etc., están propiciando una activación de empleo que, poco a poco, está induciendo efectos sobre la actividad económica del valle.
  Las estancias estrictamente turísticas o lúdico-deportivas están influyendo en la tradicional economía de montaña, al generalizarse una función mixta de tránsito de cazadores y pescadores, deportistas de la nieve y la montaña, y simples turistas, amantes de la naturaleza que buscan un tipo de ocio activo en la tranquilidad de la montaña. Todo este nuevo movimiento potencia, además, la actividad comercial, artesanal y de servicios que proporciona una salida a las producciones primarias de este valle pirenaico.
  
  Caza y pesca
  La pesca, en los ríos que discurren por el territorio del Valle de Salazar, está regulada por la Orden General de Vedas que establece el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, para cada año, diferenciándose dos tipos de tramo: con muerte y sin muerte.
  La riqueza piscícola de los ríos salacencos Anduña, Zatoya, Urtxuria, Irati, Salazar e Ibarrondoa se concreta en las especies chipas, madrillas, barbos y, de modo singular, truchas. En la actualidad, Salazar se encuentra expresamente incluido entre las zonas trucheras y las aguas de sus ríos Irati y Salazar fueron declaradas como "aguas habitadas por la trucha", estando sometido a la reglamentación de cotos para la pesca de trucha, de cada temporada.
  
  La caza, previa autorización del mismo, es explotada mediante concesiones administrativas efectuadas por las entidades municipales salacencas, concejiles o por la Junta del Valle.
  La caza que hay en el Valle de Salazar es la siguiente:
  a) Caza Menor: la perdiz, la paloma, la becada, el zorro. La liebre se caza con autorización específica dada su escasa población.
  b) Caza Mayor: el jabalí, el ciervo y el corzo.
  
  Silvicultura
  La Junta del Valle de Salazar tiene como fundamento base para su economía la explotación de sus montes comunales, que son Irati y Remendía. Esta ha sido, desde tiempo inmemorial, la fuente de ingresos fundamental de la Universidad del Valle.
  Cada año salen a subasta los lotes de madera (hayas, pinos y abetos), y las empresas madereras pujan para obtener los derechos de explotación de dichos lotes. Son los guardas de la Junta del Valle, junto con los celadores de montes del Gobierno de Navarra los encargados de marcar los árboles que corresponden a cada lote subastado.
  Este control en la explotación forestal permite que el bosque mantenga el equilibrio en su ecosistema. 
  
  
  
  
  Debido a su disposición Norte-Sur, el  Valle de Salazar ofrece una gran variedad de paisajes. Desde las inmensidades boscosas del norte húmedo hasta la influencia del clima mediterráneo en el sur, a las puertas de las espectaculares foces prepirenaicas.